دانلود رایگان
دانلود رایگان بررسی صنعت شکلات در ایران و جهانبخشی از مقدمه:
شکلات، ماده ایست که در تهیه ی انواع شیرینی جات در سراسر دنیا به کار می رود. این ماده را از دانه های درخت گرمسیری کاکائو به دست می آورند. اغلب واژه کاکائو و شکلات را به جای هم به کار می برند. اما باید بدانیم که کاکائو ماده ای تلخ مزه است که اصلاً به تنهایی استفاده نمی شود. در صنعت تهیه ی شکلات، این ماده را این گونه تعریف می کنند: دانه ی کاکائو از یک بخش جامد تشکیل شده است. این دانه همچنین شامل چربی می باشد که مخلوط این بخش جامد با چربی کاکائو، شکلات را ایجاد می نماید. معمولاً شکلات را با استفاده از شکر شیرین می کنند و از آن شکلات تخته ای و یا حتی نوشیدنی هایی همچون شکلات داغ تهیه می کنند.
در تهیه شکلات از انواع کاکائو استفاده می شود. دانه های کاکائو از نظر تلخی و عطر و طعم با هم تفاوت دارند. بهترین شکلات ها را از گران ترین کاکائو که از دانه های درخت کریئولو به دست می آید، درست می کنند که البته تنها 10 درصد از شکلات ها را با استفاده از آن تهیه می شود. این کاکائوی گران قیمت، عطر و بوی بسیار خوبی دارد؛ در عین حال که تلخی آن هم نسبت به سایر انواع کاکائو خیلی کمتر است.
فهرست مطالب:مقدمهتاریخچه پیدایش شکلات در جهان و ایرانتعریف شکلاتانواع مختلف شکلاتنکاتی در مورد شکلات تولید شکلاتمراحل کنترل کیفیت شکلات معروف ترین شهرهای سازنده شکلات در جهانجای خالی ایران در صنعت شکلات سازی جهانصنعتی که در ایران از بین رفتمشکلات صنعت شيريني و شکلاتآينده صنعت شکلات در دنياسخن پایانیمنابع
تاریحچه تولید شکلات
تاریخچه پیدایش شکلات
تاریخ شکلات در در جهان
تاریخ تولید شکلات در ایران
صنعت شکلات
انواع مختلف شکلات
بررسی صنعت شکلات
تولید شکلات
مراحل تولید شکلات
معروف ترین سازنده شکلات جهان
صنعت شيريني و شکلات
آينده صنعت شکلات
مقاله
پاورپوینت
فایل فلش
کارآموزی
گزارش تخصصی
اقدام پژوهی
درس پژوهی
جزوه
خلاصه
بررسی تطبیقی وضع صنعت شکلات در ایران و جهان - خبرگزاری صدا ...
طبق برآورد انجمن صنفی شیرینی و شکلات ،گردش مالی این صنعت حدود 16 تا 17 هزار میلیارد تومان است و معمولا صادرات تا دو برابر واردات است.
آخرین اخبار «شیرینی و شکلات ایران» - خبربان
ایران اکونومیست- سخنگوی گمرک ایران گفت: در چهار ماه نخست امسال، بیش از ۱۵۲ میلیون و۸۹۲ هزار و ۵۶۳ دلار انواع نان، شیرینی، شکلات و بیسکوئیت از کشورمان به بیش از ۵۶ کشور جهان صادر شده است.
صادرات شیرینی و شکلات به ۱۵۲.۸ میلیون دلار رسید - ایمنا
16/08/2020 · سخنگوی گمرک گفت: ایران در چهار ماه نخست امسال، بیش از ۱۵۲ میلیون و ۸۹۲ هزار دلار انواع نان ، شیرینی ،شکلات و بیسکوئیت به ۵۶ کشور جهان صادر کرد.
آخرین اخبار «شیرینی و شکلات ایران» - خبربان
ایران اکونومیست- سخنگوی گمرک ایران گفت: در چهار ماه نخست امسال، بیش از ۱۵۲ میلیون و۸۹۲ هزار و ۵۶۳ دلار انواع نان، شیرینی، شکلات و بیسکوئیت از کشورمان به بیش از ۵۶ کشور جهان صادر شده است.
بررسی صنعت سیم و کابل در جهان و ایران | صنعت سیم و کابل ...
در سال 2014 ، چین با 22.7 میلیارد دلار بیشترین صادرات را در صنعت سیم و کابل در جهان داشته است و سهم ایران از صادرات این صنعت در جهان با حدود 147 میلیون دلار ، حدود 0.1 درصد است . واردات
آخرین اخبار «شیرینی و شکلات ایران» - خبربان
ایران اکونومیست- سخنگوی گمرک ایران گفت: در چهار ماه نخست امسال، بیش از ۱۵۲ میلیون و۸۹۲ هزار و ۵۶۳ دلار انواع نان، شیرینی، شکلات و بیسکوئیت از کشورمان به بیش از ۵۶ کشور جهان صادر شده است.
ایران رتبه 14 تولید برق جهان است
مدیرعامل توانیر گفت: هم‌اکنون صنعت برق جمهوری اسلامی ایران با ۷۰ هزار مگاوات قدرت تولید برق، در بین ۲۱۱ کشور جهان رتبه برتر منطقه و رتبه ۱۴ جهان را دارد.
بررسی صنعت شکلات در ایران و جهان : دانلود (پایان نامه ...
بررسی صنعت شکلات در ایران و جهان. یک مقاله و تحقیق کامل پیرامون صنعت شکلات در ایران و جهان، بخشی از مقدمه: شکلات، ماده ایست که در تهیه ی انواع شیرینی جات در سراسر دنیا به کار می رود.
آخرین اخبار «شکلات ایرانی» - خبربان
ایران اکونومیست- سخنگوی گمرک ایران گفت: در چهار ماه نخست امسال، بیش از ۱۵۲ میلیون و۸۹۲ هزار و ۵۶۳ دلار انواع نان، شیرینی، شکلات و بیسکوئیت از کشورمان به بیش از ۵۶ کشور جهان صادر شده است.
چشم‌انداز صنعت فولاد در جهان و ایران با توجه به تحولات ...
صنعت فولاد به عنوان دومین صنعت بزرگ جهان شناخته می‌شود که تقاضا برای مصرف همواره وجود دارد و به سبب وابستگی شدید که صنایع دیگر به آن دارند همواره مورد توجه هستند.در مطلب پیش‌رو به بررسی وضعیت فولاد در جهان و ایران ...
بررسی صنعت سیم و کابل در جهان و ایران | صنعت سیم و کابل ...
در سال 2014 ، چین با 22.7 میلیارد دلار بیشترین صادرات را در صنعت سیم و کابل در جهان داشته است و سهم ایران از صادرات این صنعت در جهان با حدود 147 میلیون دلار ، حدود 0.1 درصد است . واردات
تأثیر کرونا بر گردشگری ایران و جهان | کایت
در این مقاله از مجله گردشگری کایت، به بررسی تأثیر کرونا بر گردشگری ایران و جهان پرداختیم. سعی کردیم هر اطلاعات و آماری در این زمینه وجود دارد را برایتان بنویسیم و درباره اوضاع پیش‌آمده اطلاعاتی را در اختیارتان قرار دهیم.
بررسی تاریخچه و نظریات بلند مرتبه سازی در ایران و جهان ...
با گسترش روزافزون جمعیت و ر شد آن در سرا سر جهان که تقا ضای روز افزون م سکن ... بررسی تاریخچه و نظریات بلند ... علمی پژوهشی افق های نوین در علوم جغرافیا و برنامه ریزی معماری و شهرسازی ایران.
۱۰ کارخانه شکلات‌سازی برتر جهان
در نتیجه این خلاقیت‌ها و فقط پس از گذشت ۱۰ سال از شروع فعالیت در صنعت شکلات‌سازی، وی موفق به دریافت سازنده شکلات برتر در فستیوال شکلات‌های اروپا در منطقه پروجای ایتالیا شد.
کرونا در ایران؛ هفت هزار میلیارد تومان خسارت به صنعت ...
16/08/2020 · در رده‌بندی امن‌ترین کشورهای جهان در سال ۲۰۲۰ که توسط انستیتوی اقتصاد و صلح انجام می‌شود، ایران از نظر ...